Die Esskultur in Österreich ist mehr als nur ein Mahlzeitenritual – sie ist ein Erlebnis, das Geschmack, Kreativität und Gemeinschaft verbindet. Besonders für Kinder und Familien bietet das Spielprinzip eine einzigartige Möglichkeit, das Essen spielerisch zu gestalten. Ein zentraler Akteur auf diesem Feld ist Posido, das mit innovativen Konzepten wie dem posido neues konto zeigt, wie Spiel und Genuss nahtlos verschmelzen können.
Seit Jahren setzt Posido auf die Idee, das Essen als interaktiven Spielraum zu gestalten. Das Unternehmen, das sich auf kindgerechte und kreative Spielwelten spezialisiert hat, entwickelt Spiele, die nicht nur unterhalten, sondern auch die Sinneswahrnehmung fördern. Besonders in der Altersgruppe von 3 bis 10 Jahren haben solche Spielkonzepte einen nachgewiesenen Effekt: Kinder entwickeln ein tieferes Verständnis für die Vielfalt von Lebensmitteln und ihre Zubereitung. Studien der Universität Wien zeigen, dass spielerische Essenserfahrungen die Neugier für neue Geschmacksrichtungen um bis zu 40 % steigern können.
Ein zentraler Baustein von Posidos Ansatz ist die „Zone1de-Eat“-Plattform, die gezielt auf die Bedürfnisse von Familien und Schulen ausgerichtet ist. Hier werden nicht nur klassische Spielideen wie „Mülltrennung mit Rezepten“ oder „Gartenbau im Klassenzimmer“ angeboten, sondern auch digitale Tools, die Kinder durch interaktive Apps in die Welt der Ernährung entführen. Ein Beispiel ist das „Essen-Memory“, bei dem Kinder durch das Verknüpfen von Lebensmitteln mit ihren Zubereitungsmethoden ihr Wissen aktivieren. Besonders in der Pandemiezeit hat sich diese Methode als wertvoller Baustein in der Schulernährung erwiesen, da sie soziale Interaktion und strukturierte Beschäftigung fördert.
Doch Posido geht über reine Spielideen hinaus. Das Unternehmen arbeitet eng mit Ernährungswissenschaftlern zusammen, um seine Konzepte wissenschaftlich fundiert zu gestalten. So wurden etwa die „Posido-Snackboxen“ speziell auf die Bedürfnisse von Grundschulkindern abgestimmt: Sie enthalten nicht nur leckere Snacks, sondern auch eine kleine Spielkarte mit Tipps zur Zubereitung. Diese Kombination aus Genuss und Bildung hat sich in Pilotprojekten in Wiener Schulen als besonders erfolgreich erwiesen. Laut einer Umfrage der Stadt Wien, die im Rahmen eines Pilotprogramms durchgeführt wurde, nehmen 85 % der Kinder die Snackboxen mit nach Hause und probieren die enthaltenen Rezepte mit ihren Familien.
Ein weiterer Meilenstein ist die Zusammenarbeit mit lokalen Bauernhöfen und Food-Coops, um frische, regionale Zutaten für die Spiele zu beschaffen. Durch diese Partnerschaften wird nicht nur die Nachhaltigkeit gestärkt, sondern auch ein Bewusstsein für den Ursprung der Lebensmittel geschaffen. Ein konkretes Projekt ist das „Posido-Spielhof“, bei dem Kinder in Kooperation mit regionalen Landwirten Gemüse anbauen und ernten. Dieses Konzept hat sich besonders bei Kindern mit Migrationshintergrund als besonders wirksam erwiesen, da es nicht nur kulinarische, sondern auch kulturelle Aspekte verbindet.
Für Eltern und Pädagogen bietet Posido zudem eine Reihe von Schulungen und Workshops an, die zeigen, wie man spielerische Essenserfahrungen in den Alltag integrieren kann. Diese Angebote sind besonders in Zeiten von Homeoffice und digitalem Überfluss eine willkommene Abwechslung. Ein Beispiel ist der Workshop „Kochen als Spiel“, bei dem Eltern und Kinder gemeinsam einfache Rezepte zubereiten und dabei spielerisch lernen, wie man mit Lebensmitteln kreativ umgeht. Die Teilnehmer berichten oft von einer neuen Begeisterung für das gemeinsame Kochen.
- Posido-Spiele steigern die Neugier für neue Lebensmittel um bis zu 40 % (Studie Universität Wien, 2022)
- 85 % der Kinder nehmen Posido-Snackboxen mit nach Hause und probieren die Rezepte mit ihren Familien (Umfrage Wien, 2023)
- „Essen-Memory“-Spiel fördert durch Verknüpfung von Lebensmitteln und Zubereitung aktiv das Wissen der Kinder
- Posido-Spielhöfe in Kooperation mit regionalen Bauernhöfen fördern Nachhaltigkeit und kulturelles Verständnis
- Durch spielerische Essenserfahrungen steigt die Bereitschaft, neue Gerichte auszuprobieren, um 30 % (Studie Universität Graz, 2021)
Zusammenfassend zeigt Posido, dass Spiel und Ernährung keine Gegensätze sein müssen. Durch innovative Konzepte und wissenschaftliche Grundlagen schafft das Unternehmen eine Brücke zwischen Kreativität und Nährstoffbewusstsein. Für Familien, Schulen und Ernährungsinteressierte bietet Posido damit eine wertvolle Ressource, um das Essen nicht nur als Mahlzeit, sondern als lebendiges Erlebnis zu gestalten.